Thông tin chai rượu vang Pháp Domaine De Rotisson Bourgogne Chardonnay

Domaine de Rotisson là một điền trang trồng nho rộng khoảng 25 ha nằm ở Saint Germain Nuelles ở độ cao 320 mét, trên vùng đất của Pierres Dorées, thuộc vùng đất chất lượng cao thuộc Greater Burgundy.

Việc áp dụng phương pháp trồng nho bền vững đã được chứng nhận bởi Terra Vitis từ năm 2008 , và chứng nhận môi trường HVE (Giá trị Môi trường Cao) từ năm 2019. Thu hoạch thủ công, phân loại chọn lọc và sản xuất rượu vang dựa trên nguyên tắc đặc trưng của vùng đất và các lô đất tạo nên nét đặc trưng của chúng tôi.

Theo phương pháp nông học có trách nhiệm của mình, Domaine de Rotisson đã chuyển sang trồng nho hữu cơ kể từ năm 2020.

Thổ nhưỡng: Từ một mảnh đất duy nhất hướng về phía nam, đất sét-đá vôi, khí hậu “Les Chères”.

Giống nho: 100% Chardonnay

Hương vị chai rượu vang trắng Domaine De Rotisson Bourgogne Chardonnay

Màu vàng nhạt, với hương thơm tinh tế của trái cây đá, táo và lê, điểm xuyết hương bơ và bánh mì brioche, cũng như chanh. Đây là một loại rượu dễ uống, với sự cân bằng tuyệt vời và cấu trúc hương thơm khá phức tạp.

Cách thưởng thức chai vang trắng Domaine De Rotisson Bourgogne Chardonnay

Với thịt gia cầm sốt kem, cá sốt, dùng kèm hải sản hoặc đĩa phô mai, hoặc đơn giản là dùng làm rượu khai vị.

Nhiệt độ thưởng thức 7-9 độ C