Thông tin chai rượu vang Mỹ OBERON CABERNET SAUVIGNON 

Để tạo ra Oberon Cabernet Sauvignon, Tony đã lấy nho từ khắp các vùng trồng nho tốt nhất của Napa, bao gồm Oakville, Oak Knoll, Yountville, Suscol Ridge, Chiles Valley, Pope Valley và Capell Valley. Bằng cách phân lớp trái cây từ đất núi lửa thưa thớt của Napa và đất phù sa sâu hơn của đáy thung lũng, Tony đã hoàn thành mục tiêu của mình là kết hợp nhiều biểu hiện khác nhau thành một loại Cabernet Sauvignon nổi bật, tự hào có cảm giác ngon miệng liền mạch đẹp mắt và kết cấu và hương vị phong phú, phức tạp.

Sau khi nho được thu hoạch nhẹ nhàng bằng tay, bỏ cuống và nghiền nát, Cabernet Sauvignon được lên men trong thùng thép không gỉ với quá trình ngâm sau lên men kéo dài. Quá trình lên men malolactic với gỗ sồi Pháp, kết hợp với quá trình ủ 12 tháng (45% gỗ sồi Pháp mới), đã giúp kết hợp hương vị và tannin của rượu vang.

Hương vị và cách thưởng thức chai rượu vang đỏ OBERON CABERNET SAUVIGNON

Hương vị: Hương thơm phức hợp của các loại trái cây như anh đào đen, quả mâm xôi và mùi của gia vị. Rượu đậm đà, cân bằng, tannin mềm mượt và tràn đầy trong khoang miệng cùng hương vị phức hợp của cà phê và sôcôla đen. Hậu vị kéo dài sâu lắng

Gợi ý món ăn: Thích hợp với các món như thịt bò bít tết, thịt cừu hầm, thịt thú rừng, gia cầm nướng và các loại phô mai.

Nhiệt độ sử dụng: Rượu sẽ ngon hơn khi được thở trong bình decanter và thưởng thức ở nhiệt độ từ 16-18°C